土豆丝鸡蛋烙饼
“ 香喷喷的土豆丝鸡蛋烙饼，搭配一杯豆浆作为早餐，营养丰富又美味，喜欢的朋友快来动手吧！”
[主料]
土豆：适量
土鸡蛋：两个
胡萝卜：适量
面粉：适量
[辅料]
稻米油：适量
盐：适量
蚝油：适量
胡椒粉：适量
口味：咸香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆丝鸡蛋烙饼的做法步骤]
1、备好食材：如图，土豆约用半个。
2、准备一个大碗，倒入适量面粉，鸡蛋打入。
3、淋入适量纯净水，边淋也搅拌，筷子挂上糊即可（如图状）。
4、加入适量盐，蚝油，胡椒粉搅拌均匀备用。
5、土豆，胡萝卜分别切成细丝备用。
6、放入大碗内搅拌均匀备用。
7、电饼铛预热，淋上一层食用油涂抹均匀，倒入搅拌好的面糊摊开铺平，加盖烙两分钟。
8、烙至金黄色翻面烙另一面至熟。
9、香喷喷的烙饼已好。
10、切成小块即可出锅装盘。
12、早餐搭配一杯豆浆太棒了。
13、美美的享用吧！
[小窍门]
面糊倒入电饼铛内铺平加盖烙，既可锁住水分又能加快熟透！
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 面食 家常菜 早餐