白菜肉卷
[主料]
娃娃菜：一棵
猪肉馅：半斤
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[调料]
生抽：适量
十三香：适量
料酒：适量
蚝油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[白菜肉卷的做法步骤]
1、娃娃菜去根焯水透凉。
2、生抽耗油料酒十三香葱姜末调匀上劲。
3、把肉馅放在白菜叶上向根部卷起。放在盘中。上锅蒸十分钟。
4、蒸好后把汤汁倒在锅中，加生抽蚝油调味，锅开后淋入水淀粉。
5、把调好汤汁淋在菜卷上完美。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐