烧仙草
“ 夏日喝上一杯清火的烧仙草，感觉棒极了！想了解更多图文并茂的美食制作过程，可以关注微信公众号“宁有滋味”，每周都有新菜谱发布！”
[主料]
黑凉粉：10克
[辅料]
纯净水：30克+300克
全脂奶粉：适量
红糖：适量
葡萄干：适量
花生仁：适量
口味：其他
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[烧仙草的做法步骤]
1、在超市或淘宝网购的黑凉粉。
2、将30克纯净水倒入盆中。
3、将10克黑凉粉倒入纯净水中。
4、用筷子搅拌均匀成褐色液体状。
5、另取一个不锈钢盆倒入300克纯净水放在电磁炉上烧至沸腾，因为黑凉粉略带点苦味，如果不太习惯的可以在水中加入适量的冰糖。
6、将褐色液体状倒入沸水中，用筷子搅拌均匀后关火 。
7、将做好的液体倒入容器中冷却结成冻状。
8、盖上盖子后放入冰箱冷藏室冷藏，食用前用小刀画十字纹取出需要的量。
9、取适量的全脂奶粉和红糖。
10、冲入适量的沸水搅拌均匀，晾凉备用。
11、将适量的仙草冻倒入容器中。
12、加入牛奶。
13、加入适量葡萄干。
14、加入适量去皮花生仁。
[小窍门]
里面的配料可以根据自己的喜好更换，例如加入蜜红豆或自己喜欢的说过都是可以的！
使用的厨具：煮锅
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