台湾月亮虾饼
“ 月亮虾饼皆使用海水养殖新鲜白虾仁，与其他河虾及溪虾不同口感及鲜味。另外搭配特选鱼浆，虾和鱼的完美融合因此产生出鲜甜的味道和弹牙的口感。
月亮虾饼名字由来，虾饼在还没有炸透时，一整张白白圆圆的就好像满月一样，所以又称为月亮虾饼。
特好嘉月亮虾饼虾仁含量十足，一口咬下去，满嘴都是虾仁。”
[主料]
特好嘉135g虾饼：1片
[辅料]
食用油：20g
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[台湾月亮虾饼的做法步骤]
1、准备干净的煎锅，食用油，还有一片135g的特好嘉月亮虾饼
2、倒油，热锅
3、大火将油温升起来后，把炉火调为中小火，下饼
4、轻轻移动月亮虾饼，当底面煎得有点一点硬后，再翻转至另一面
55、分钟左右，煎到两面都金黄色即可。
6、切片
7、装饰下，配上泰式甜酸酱！
8、看看这虾！流口水没？
[小窍门]
温馨提示：煎月亮虾饼时注意控制好炉火，以免煎焦。找我以购买到加工好的半成品联系人：林英剑
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使用的厨具：空气炸锅、不粘锅、平底锅、炒锅