快好知 kuaihz


油焗芝麻鸡翅
“ 前几天买了些鸡翅回来,一直被我放在冰箱里冻着,昨天好不容易有时间就做了这道菜,本来到打算做盐焗鸡翅的,可是要等到第二天才可以吃,就没焗的了,改成油焗的也很好吃呢,味道很好呢!” [主料] 鸡翅:15只 盐焗鸡粉:1包 [辅料] 老抽:少许 芝麻油:少许 食用油:半碗 清水:250ml 口味:咸鲜 工艺:焖 耗时:廿分钟 难度:简单 [油焗芝麻鸡翅的做法步骤] 1、将鸡翅洗净后、沥干水分 2、倒入开水里煮5分钟 3、准备一包盐焗鸡粉(用这个牌子才正宗的,味道很好) 4、煮好的鸡翅过一下冷水 5、倒入高压锅里,加入半碗食用油、搅拌均匀 6、加入一包盐焗鸡粉 7、倒入适量的老抽 8、搅拌均匀 9、倒入250ml左右的水 10、倒入少许芝麻油、搅拌均匀 11、盖上锅盖,中火焗20分钟左右即可关火 12、岀锅前撒点白芝麻即可 使用的厨具:高压锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 春季食谱 秋季食谱 冬季食谱 快餐 午餐