蓝莓山药泥
[主料]
山药：1条
蓝莓酱：1勺
蜂蜜：1勺
[辅料]
凉白开水：0.5勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[蓝莓山药泥的做法步骤]
1、山药洗净，带皮放入蒸锅，蒸二十分钟左右，一定要蒸到烂熟程度。
2、蒸好的山药去皮待用。
3、将山药切成小段，放入压泥器挤压。
4、雪白的山药泥待用
5、将山药泥装入裱花袋。
6、稍用力，挤出一个个山药塔
7、按比例调配出蓝莓酱汁
8、将蓝莓酱汁均匀浇淋在小山药塔上。美味尽情享用吧！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 凉菜 常见菜式