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洋葱爆猪肚
[主料] 猪肚:适量 [辅料] 洋葱:适量 青红椒:适量 葱:适量 姜:适量 蒜:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:三刻钟 难度:普通 [洋葱爆猪肚的做法步骤] 1、猪肚买来用盐,醋,淀粉清洗,再焯水刮去白膜,放入高压锅内,放入葱姜,料酒,大料压二十分钟后切块备用。 2、锅留底油,爆香葱姜蒜,放入洋葱,青红椒,猪肚爆炒,家点生抽。 3、加盐,味精调味 4、出锅装盘 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜