胡萝卜烧鱼块
[主料]
咸鱼块：适量
[辅料]
胡萝卜干：适量
青椒：1个
葱段：少许
生抽：1勺
[调料]
菜籽油：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：咸香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[胡萝卜烧鱼块的做法步骤]
1、锅中油预热，放入蒜子生姜炒香。
2、放入提前煎好的鱼块。
3、倒入提前泡发的胡萝卜干。
4、倒入一勺生抽翻炒，放入一碗清水，大火煮开，转小火焖煮15分钟。
5、放入青椒，葱段翻炒，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐