自制草莓酱
[主料]
草莓：1000克
[辅料]
白砂糖：100克
冰糖：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[自制草莓酱的做法步骤]
1、把草莓去蒂洗净，控干水分。
2、把草莓改刀切成小块。
3、加入白砂糖，用保鲜膜覆盖，放入冰箱，过一夜，吧水分杀出。
4、放入广口锅，放入冰糖，大火煮开。
5、煮开后，转为小火，收汁煮15分钟。
6、滴加半个柠檬的柠檬汁，继续小火煮10分钟。
7、放入容器里，放凉，密封，入冰箱，随吃随取。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品