快好知 kuaihz


芙纽多
“ 其实惦记这道美食很久了,今天终于付诸行动了,味道果然让我满意,尤其是金黄诱人的表皮真是让人毫无抵抗力。” [主料] 动物性鲜奶油:280ml 低粉:30g 葡萄干:50g 黄油:12g [辅料] 牛奶:200ml 细砂糖:50g 鸡蛋:2个 朗姆酒:适量 口味:奶香 工艺:烘焙 耗时:一小时 难度:简单 [芙纽多的做法步骤] 1、原料图,葡萄干提前2小时用朗姆酒泡上 2、鸡蛋加白糖搅打均匀 3、加入过筛后的低粉搅拌均匀 4、加入牛奶和鲜奶油搅拌均匀 5、模具底部铺上一层葡萄干 6、把蛋奶液倒入模具中 7、黄油入微波炉加热至沸腾(小心别烫到自己),倒在表面 8、烤箱180度,中层50分钟 [小窍门] 原方是蔓越莓和西梅干,我没有所以用了葡萄干,这个应该完全看个人喜好吧 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 蛋糕 下午茶