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照烧鸡腿
“ 为了做照烧鳕鱼熬了照烧汁还剩一半,特意买了鸡腿,中午回家做了照烧鸡腿配一碗白饭太好吃了!” [主料] 鸡腿:1个 [辅料] 照烧汁:60克 味霖:1勺 盐:1匙 熟芝麻:0.5匙 口味:咸甜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:简单 [照烧鸡腿的做法步骤] 1、鸡腿买回来 2、把骨头剔出来 3、用水冲洗干净后用厨房纸巾吸干水分 4、鸡腿放碗里加点盐 5、加点味霖腌制一个小时 6、平底锅中放少许油 7、放入鸡腿,皮朝下先煎到出油 8、再翻面煎至金黄色捞出 9、锅里加入照烧汁 10、加适量的清水 11、放入鸡腿一起煮到粘稠 12、捞出鸡腿 13、切成小块 14、把汁水淋在鸡腿上撒点芝麻即可 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐