彩蔬炒鸡丁
“ 用杂蔬、洋葱炒鸡丁，荤素搭配营养丰富”
[主料]
鸡丁：150克
杂蔬：50克
洋葱：50克
[辅料]
色拉油：2勺
盐：半小勺
料酒：1勺
葱：1根
淀粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[彩蔬炒鸡丁的做法步骤]
1、鸡丁加点盐
2、加料酒
3、加点淀粉抓匀
4、杂蔬焯水捞出沥干水分备用
5、洋葱切片小丁
6、起油锅
7、先把鸡丁翻炒
8、鸡丁变色后盛出备用
9、锅里剩下的低油爆香洋葱
10、接着放入杂蔬加点盐调味
11、放入鸡丁翻炒
12、起锅前撒葱花即可出锅
[小窍门]
蔬菜根据自己的喜好调整
使用的厨具：炒锅
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