土豆鸡翅炖香菇
“ 家常菜----土豆鸡翅炖香菇”
[主料]
鸡翅：5个
胡萝卜：半个
土豆：2个
香菇：8个
[辅料]
油：适量
酱油：适量
盐：适量
红烧汁：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[土豆鸡翅炖香菇的做法步骤]
1、鸡翅洗净焯水。
2、准备葱姜八角。
3、土豆胡萝卜去皮洗净切块。
4、香菇洗净切块。
5、锅里油热加入葱姜八角炒香。
6、加入鸡翅煸炒。
7、加点酱油上色。
8、加入土豆胡萝卜翻炒。
9、加入香菇翻炒。
10、加入红烧汁翻炒均匀。
11、加入适量水炖煮。
12、炖至汤汁快收干时加入盐调味。
[小窍门]
清洗香菇时在水里加入一点盐能洗的更干净。
使用的厨具：炒锅
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