大盘鸡
“ 遗憾没有漂亮的容器，但是味道很好。我都没有放盐和很多油，所以很健康。”
[主料]
鸡腿肉：1个
[辅料]
洋葱：0.5个
胡萝卜：1个
土豆：2个
圆白菜：1/3个
干辣椒：4个
大蒜：2棵
花椒：/
姜：/
番茄：3个
香菇：2个
口味：原味
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[大盘鸡的做法步骤]
1、准备材料
2、把爆香和要炒的料分别装盘，我个人觉得鸡块要配块状的配料。
3、爆香
4、加入鸡块，炒到变色再加入土豆
5、然后加入其他材料，炒的差不多，盖锅盖5分钟。加水再焖煮，喜欢软烂口感的可以自己掌握时间。
6、加入调味料，成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜