番茄炖锅
“ 过年吃腻了大鱼大肉，想吃点热乎的、暖洋洋的、有味道的。于是就有了西红柿炖一切😈😈”
[主料]
西红柿：3个
[辅料]
土豆：1个
藕：1个
胡萝卜：1个
豆腐皮：1块
鲜蘑：2个
酸菜：0.5棵
圆生菜：0.5棵
西兰花：0.25棵
口蘑：200克
午餐肉：1个
水晶粉：100克
豆腐泡：50克
五花肉：150克
小葱：1棵
小红辣椒：3棵
口味：酸咸
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[番茄炖锅的做法步骤]
1、先把口蘑切片放倒锅里熬汤，咕嘟咕嘟好味道
2、先把口蘑切片放倒锅里熬汤，咕嘟咕嘟好味道
3、小葱、小辣椒切碎备用。喜欢香菜的放点香菜也是极好的。
4、圆生菜撕撕撕，西兰花撇撇撇，酸菜洗洗洗。
5、午餐肉切片，水晶粉和豆腐泡保持原样就可以啦。
6、五花肉炒熟（这个忘记拍了）西红柿去皮，切块，炒锅加少许油开炒。炒制过程中可以加少许水。放点糖，放点盐。一会儿就变成西红柿酱喽。
7、把炒好的西红柿酱倒入锅中，加盐鸡精调味。把准备好的食材按不易熟的先放，易熟的后方的顺序放在锅里煮一会儿。最后撒上葱花和辣椒花就大功告成了。我还加了内酯豆腐味道也很好。最后吃到差不多的时候在里面还煮了一碗面。幸福的泪流满面。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 热菜