紫薯面包
“ 今天下班回家，累了！女儿又想吃面包，想起剩下的一点紫薯，利用它做个面包应该是个不错的搭配。尝试了面包机版的紫薯面包，没想到制作简单，省事，还蛮好吃的，切片后，里面是很漂亮的紫色！颜色非常漂亮，紫紫的，有种浪漫、高雅的感觉！咔咔~~，拍了两张照片，留作纪念了。”
[主料]
高筋面粉：250克
紫薯泥：180克
橄榄油：20克
白砂糖：30克
鸡蛋：60克
盐：3克
酵母：4克
水：30克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：神级
[紫薯面包的做法步骤]
1、将橄榄油、鸡蛋、水、紫薯泥、白砂糖、盐放入面包机内；
2、放入高筋面粉，挖个洞，再放入酵母；
3、和好面团至出膜；
4、取出刀片；
5、整理好面团，再放入面包机内；
6、发酵至2-3倍大；
7、启动烘烤功能烤40分钟，取出放凉切片。
[小窍门]
1、、因为紫薯的含水量不同，所以水量要跟据面团软硬状况自行调整。
使用的厨具：面包机
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