凉拌手撕蒜苔
“ 新鲜蒜苔怎么做都好吃，今天做个手撕蒜苔，清新爽口，既可以做待客小菜又可以做零食宵夜哦”
[主料]
蒜苔：150克
红朝天椒：1个
大蒜籽：1个
[辅料]
辣椒粉：适量
盐：适量
生抽：适量
白糖：适量
蚝油：适量
老抽：适量
口味：中辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌手撕蒜苔的做法步骤]
1、材料集合
2、择去头尾的蒜苔分成两段
3、凉水烧开加少许盐和玉米油
4、放蒜苔绰20秒钟
5、捞出来马上用凉水浸泡
6、用牙签划开，再用手撕成条
7、都处理的的蒜苔丝
8、放红辣椒，盐，生抽，老抽，白糖，辣椒面，
9、加入烧滚的玉米油，放少许耗油，陈醋拌匀
10、装盘
11、特好吃哦
使用的厨具：炒锅
所属分类： 凉菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐