酸辣金针菇
“ 家常菜吃出好味道。”
[主料]
金针菇：适量
[辅料]
青椒：1个
干辣椒：适量
花椒：适量
酸菜：适量
泡椒：适量
蒜泥：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[酸辣金针菇的做法步骤]
1、金针菇备用
2、择好后，用开水烫好，备用
3、青椒切丝备用，酸菜切好备用，
4、辣椒，花椒备用
5、金针菇中加入青椒丝拌匀，在上面铺上一层酸菜，放上一点泡椒和蒜泥。
6、烧热锅，将花椒和辣椒炸好
7、将热油倒在菜上，淋上香油后就完成了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜