麻酱鸡丝
“ 凉拌菜。”
[主料]
鸡脯：200g
香菜：适量
紫甘蓝：适量
麻酱：适量
[辅料]
盐：适量
糖：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻酱鸡丝的做法步骤]
1、鸡脯。
2、水煮熟。
3、撕成细丝。
4、麻酱，生抽，糖，水。调和。
5、放在鸡丝上。
6、拌一下，加香菜和紫甘蓝。
7、成品。
[小窍门]
不要切鸡丝，撕成丝。
使用的厨具：煮锅
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