香菇油白菜
“ 这道菜用料很普通，但是配在一起却非常的漂亮，而且营养丰富,香菇青菜都能增强免疫力,这样做更能吸引小孩子哦！”
[主料]
油白菜：适量
香菇：适量
[辅料]
蚝油：适量
酱油：适量
蒜末：适量
盐：适量
油：适量
水淀粉：适量
葱花：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇油白菜的做法步骤]
1、准备好材料，干香菇提前用温水泡发，油白菜洗净掰开
2、泡好的香菇去掉蒂把
3、再切成片备用
4、锅里加适量的水烧热，加入几滴油进去
5、然后把油白菜放进去焯熟
6、熟后就捞起来排在盘子上面
7、另起锅，放适量的油放入蒜末里面
8、接着放入香菇里面煸炒
9、加入酱油和蚝油里面调味
10、水淀粉加入去勾芡
11、再倒在盘子中间，撒上葱花就可以了。
[小窍门]
酱油和蚝油都有咸味了，所以不需要再加盐里面了！
使用的厨具：炒锅
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