荤素巧搭炒鸡柳
“ 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分”
[主料]
鸡胸肉：1块
黄瓜：1/4根
青椒：1/2个
红辣椒：2个
[辅料]
盐：1茶匙
料酒：2茶匙
酱油：1.5茶匙
白糖：1茶匙
蚝油：1.5茶匙
鸡精：2茶匙
口味：中辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[荤素巧搭炒鸡柳的做法步骤]
1、鸡肉切条状，裹上玉米淀粉
2、过着好哦你风格烧热油，将鸡柳逐个加入油锅中
3、炸至金黄捞出沥油
4、锅中留底油，将葱花和辣椒炒出香味
5、加入青椒丝和鸡柳翻炒片刻，加入黄瓜段
6、加入盐、料酒、酱油等调料翻炒均匀即可
[小窍门]
鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。此外，鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分
使用的厨具：炒锅
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