吞拿鱼派(Tunafish Pie)“ 这个派是我少有的非常喜欢的之一,
由于不喜吃鱼,
所以任何鱼类料理在我这里都是dead end...
但是油浸的鱼罐头却是我的最爱之一,
很矛盾的口味,
自己也很不理解~
嫌弃鱼腥味,
或者对鱼特别钟爱的,
这是一款非常好的待客料理哦~”
[主料]
土豆泥:2dl
泡打粉:1tsp
面粉:2dl
蒜头:1瓣
黄油:1dl
盐:1/2tsp
[辅料]
吞拿鱼:2dl
鸡蛋:2个
小茴香:2
盐:1/2tsp
蒜头:1瓣
芝士:1至2dl
牛奶:2dl
口味:咸鲜
工艺:烤
耗时:一小时
难度:普通
[吞拿鱼派的做法步骤]
1、准备材料。
2、黄油融化,倒入材料1中。
3、主料混合成团。
4、铺在烤盘底部。
5、配料中吞拿鱼,芝士,还有小茴香洒在表面。
6、其余配料混合。
7、倒入烤盘。
8、入烤箱用225度烤制30分钟即可。
[小窍门]
Tips:
1、. 材料中的鱼可以换成虾,味道一样鲜美~
2、. 油浸吞拿鱼罐头中的油不要浪费,可以代替一部分融化黄油,派的滋味更加美妙!黄油可以换成花生油,或者橄榄油,但是特级初榨橄榄油最好不要选择,可以选择一些用于用于加热的淡口橄榄油。
使用的厨具:电烤箱
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