鱼香川味鸡丁
[主料]
鸡腿：适量
芹菜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
鱼香川味酱：适量
鸡精：适量
鸡肉调味料：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：鱼香
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[鱼香川味鸡丁的做法步骤]
1、鸡腿二个
2、切丁，用盐，鸡肉调味料，生抽，料酒，
3、拌匀腌制半小时，
4、备鱼香川味酱，
5、烧油，放进鸡丁炒匀，
6、大火炒干水分，
7、放进鱼香川味酱，
8、炒匀，
9、备芹菜，
10、放进芹菜，
11、撒上鸡精即成。
12、上桌。
使用的厨具：炒锅
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