土豆片回锅肉
[主料]
土豆：适量
烤肉：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
生抽：适量
味精：适量
辣椒粉：适量
十三香：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆片回锅肉的做法步骤]
1、烤香的烤肉，土豆切片。
2、辣椒丝少许，
3、烧油，放进烤肉，炒匀，再撒上辣椒粉，
4、淋上生抽炒匀，
5、放进土豆片，
6、放点盐将土豆片炒熟，
7、放进辣椒丝提辣，
8、炒匀，
9、撒上味精即成。可适当放点清水，不放水也行。
10、装盘，
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 午餐 名菜