黄瓜酿薯泥
“ 这是一道简单、快捷、好吃的沙拉菜。”
[主料]
土豆：1个
黄瓜：2根
火腿：1根
生菜叶：1片
[辅料]
盐：1克
沙拉酱：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜酿薯泥的做法步骤]
1、准备了两个土豆，结果只用了二分之一个吧，上锅蒸熟。
2、蒸熟的土豆去皮，压成薯泥，或者带一次性手套抓成泥。
3、挤入沙拉酱，用的丘比照烧口味的，里面有小小的肉颗粒。
4、抓成均匀细腻的土豆泥。
5、黄瓜切寸段，2－3厘米左右。
6、用小勺柄将瓜瓤挖去。
7、将薯泥酿入黄瓜里面。两端抹平。
8、摆在大小合适的盘中。
9、取一片生菜叶，从中间剖开，放置在黄瓜两侧。
10、火腿切片，再切丝。
11、摆入在叶片上。
12、挤上沙拉酱（用的凯撒口味的），这道菜就完成了。可以多挤一些沙拉酱做蘸料，更有滋味。
[小窍门]
沙拉酱的类别可以根据自己的喜好，比如换做黑胡椒的，也很好吃。
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