胭脂柠檬沙拉藕
“ 简单家常的食材,有了丘比沙拉酱的加入,做出漂亮美味的拌菜.此菜色彩淡雅,清脆爽口.节日家宴作醒酒菜最佳了.”
[主料]
莲藕：1节
柠檬：1个
紫甘蓝：100克
圣女果：适量
[辅料]
丘比沙拉酱：适量
盐：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[胭脂柠檬沙拉藕的做法步骤]
1、食材洗净待用.
2、藕,柠橡切片,紫甘蓝切小块.
3、紫甘蓝加少许凉开水打成汁.
4、用筛网过滤.
5、甘蓝汁中挤入柠檬汁搅拌均匀.
6、藕片用开水焯一下.(水中放点盐)
7、焯好的藕片,泡在甘蓝汁30分钟就上色了.
8、沥干水分.挤入丘比沙拉酱.
9、轻轻拌均匀.
10、摆盘即好.
使用的厨具：搅拌机、煮锅
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