五香玉米脆片
“ 粮店卖的玉米片，稍稍加工一下就变成香脆可口的磨牙小食，既卫生又营养。寒假快到了，妈妈们赶紧学着做起来吧！”
[主料]
玉米片：100克
[辅料]
食用油：30克
盐：2克
五香粉：半茶匙
鸡蛋：1个
口味：五香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[五香玉米脆片的做法步骤]
1、原料。
2、鸡蛋打入碗中，加盐，五香粉拌匀。
3、倒入玉米片中。
4、拌匀，让每一片玉米粒都沾上蛋液。
5、炒锅倒油，开火。
6、油大概4，5成热的时候倒入玉米片，用筷子迅速把玉米片拔散。
7、用小火不停翻炒至玉米片发干。
8、倒入平盘中，放入微波炉高火加热1分钟.
9、取出来用筷子拌一下，再加热1分钟，晾凉后玉米片就会非常脆啦！
[小窍门]
晾凉的玉米片密封保存，防止受潮。
使用的厨具：微波炉、炒锅
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