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炸肉丸
“ 宝宝、老公都爱吃!” [主料] 腿肉:2000克 [辅料] 香菇:5个 蛋:1个 淀粉:5勺 糖:1勺 生抽:2勺 口味:咸甜 工艺:炸 耗时:半小时 难度:简单 [炸肉丸的做法步骤] 1、肉剁泥状 2、大葱、花椒、生姜切丝用开水泡上待用 3、肉泥中加入蛋葱姜水、糖、盐、生抽、淀粉、香菇一个方向拌匀 4、做成圆状下油炸至金黄色 5、出锅 [小窍门] 不喜欢油炸的可用水煮熟,放点香菜很好吃! 使用的厨具:平底锅 所属分类: 小吃