蒜泥灌肠
“ “黑色料理”，
但是绝对不是“黑暗料理”！
河南的名小吃，
这只是其中一道。
煎的焦脆的灌肠，
配上辣辣的蒜汁，
每咬一口，
都是浓浓的家乡味~”
[主料]
灌肠：适量
[辅料]
蒜：适量
口味：微辣
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜泥灌肠的做法步骤]
1、灌肠洗净晾干。
2、切片。
3、小火下锅。
4、慢慢煎制焦脆。
5、撒上蒜泥！开吃~
[小窍门]
Tips：
一定要趁热吃！味道更好哦~
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小菜 藏菜