菠萝炒饭
“ 凤梨炒饭”
[主料]
菠萝肉：600克
西红柿：半个
杏鲍菇：1根
玉米：小半个
青瓜：半根
虾仁：8只
米饭：1碗
[辅料]
盐：适量
油：适量
鸡精：少许
肉松：120克
灯笼椒：半个
青葱：2棵
口味：中辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[菠萝炒饭的做法步骤]
1、准备材料：将杏鲍菇、西红柿切丁，玉米剥粒。鸡蛋一只打散。青葱2颗，青瓜粒少许
2、菠萝1个（600克），切块。灯笼椒半个，肉松小半袋，虾仁8只。
3、锅热5成时倒入适量油（油不可太多，油腻影响口感）将杏鲍菇、西红柿、玉米粒、菠萝、虾仁、青瓜倒入锅内翻炒至变色。一次倒入米饭、蛋液翻炒至饭粒成散粒状
4、最后起锅前加入肉松与葱花翻炒均匀便可~！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜