蚝油西兰花
“ 西兰花的钙含量可与牛奶相媲美。如果您将西兰花列入到您的菜谱当中，它可以有效地帮助您降低诸如癌症、骨质疏松、心脏病以及糖尿病等的发病几率。西兰花堪称美味的蔬菜良药。”
[主料]
西兰花：半个
胡萝卜：适量
猪肉：适量
[辅料]
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蚝油西兰花的做法步骤]
1、将西兰花掰成小块，清洗干净。
2、将胡萝卜削皮，切成薄片。
3、将猪肉切成薄片。
4、锅中烧开水，倒入西兰花焯一下。
5、锅中入油放入肉片炒至变色。
6、放入胡萝卜、葱花煸炒。
7、倒入西兰花大火煸炒。
8、放入耗油、盐，翻炒均匀出锅。
使用的厨具：炒锅
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