辣烧孜然豆腐串
“ 一直以来对外面街边的小零食豆腐串很好奇，还特地买了一次来尝尝，味道也不过如此，还价格不便宜呢！5块钱就那么两三块，今天我就把街边的豆腐串搬回家自己做，从数量至价格都是很经济实惠的不说，只要来的干净卫生，吃的放心又解馋，让我一次吃个够^_^”
[主料]
老豆腐（一盒）：400克
韩式辣酱：3汤匙
白芝麻：3汤匙
孜然粉：1勺
香葱（切碎）：2棵
竹签：4支
口味：孜然
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[辣烧孜然豆腐串的做法步骤]
1、将豆腐十字切开，并将每一块分成两片。
2、上锅入适量油加热，将豆腐两面煎至金黄色。
3、煎好豆腐盛起。
4、将每一块豆腐挤入韩式辣酱。（也可用其它辣椒酱，个人口味随意）
5、用勺子将辣酱抹均匀。
6、将豆腐用竹签串起。
7、洒上适量的孜然，芝麻和葱碎完成。
8、成品。
[小窍门]
小提示：1、老豆腐也就是北豆腐，豆腐不要切的太薄。2、喜欢别的口味可根据个人口味调整材料。3、也可用其它辣椒酱代替韩式辣酱。4、重口味的可适当添加调料。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 素菜