黄芪茯苓粥
“ 这款粥用到的食材只有黄芪、茯苓、大米三种。上楼爱喘气，走路没劲，一动就出汗是因为我们的身体虚，而黄芪以补虚为主，体衰日久、脉细无力的人可以经常吃一些黄氏补补。这碗粥能瘦身功劳应该归功于茯苓，茯苓具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。黄芪配茯苓可以健脾益气，袪湿瘦身，对于气虚型肥胖的人减肥效果很好的。”
[主料]
大米：100克
[辅料]
黄芪：30克
茯苓：15克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[黄芪茯苓粥的做法步骤]
1、准备上述食材。
2、大米淘洗干净，提前用水泡发两小时。（这段时间我们可以煮药汁）。
3、把黄芪和茯苓放入药壶里，加入适量的水煮开，水开后用中小火煎三十分钟。
4、三十分钟后把煎好的药汁倒出来。
5、再加入适量水，接着再煎，反复煎三次。
6、把三次煎的药汁倒入煮锅里煮沸。
7、水沸后，放入泡好的大米煮粥。
8、煮粥的时候要经常搅动，防止溢锅或糊底，而且经常搅动煮出来的粥才软滑好喝。
9、煮至粥浓稠即可关火。这款粥有淡淡的豆浆味和甘甜味很好喝，不用放其它的调味品。
[小窍门]
1、、感冒咳嗽时不能喝。
2、、血虚的人不宜喝。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐