冬日甜品——牛奶炖鸡蛋
“ 牛奶炖鸡蛋，奶香和蛋香混成一气，香滑细腻、入口即化的口感，简单又美味，带来却是满满的幸福。”
[主料]
纯牛奶：半盒
鸡蛋：一只
[辅料]
糖：半汤匙
口味：甜味
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶炖鸡蛋的做法步骤]
1、纯牛奶250ML用两只蛋可以做两碗，这次是一碗份的，所以一蛋半汤匙糖。糖能用冰糖替代。
2、打蛋加糖少量牛奶先打均匀。
3、入锅隔水。水开煮2分钟够了。
4、出锅啦，这次我下重本，摆盘漂亮吗？点赞！
5、再来一张~~~（请忽略瓶子……）
[小窍门]
这是懒汉版的，没经网筛，所以不算很滑，然后出锅太急了，表面塌陷！！！！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜