大葱牛肉馅馅饼
[主料]
大葱：125克
牛肉末：130克
面粉：270
[辅料]
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[大葱牛肉馅馅饼的做法步骤]
1、食材：大葱（已清洗切碎）、牛肉末、面粉
2、将切好的大葱搁入大碗中，合入牛肉末。
3、随后，加适量的料酒。
4、加适量的生抽。
5、加适量的盐。
6、加适量的胡椒粉。
7、调味拌匀成馅料。
8、将面粉搁入大盆中，逐步加适量水和成面团。
9、接着，在硅胶垫上撒上干粉，放上面团搓成长条、分成六份按扁一下。
10、然后，将剂子用擀面杖擀开。
11、放上馅料包好。
12、压扁一下。
13、最后，取平底锅置火上倒油，下入包好的馅饼，用中小火煎至两面金黄，即成。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 饼 午餐 工作餐