七九星星家的健康素菜——木耳炒莴笋
“ 妈妈种了好多胡萝卜，每天都吃却好像永远都吃不完似的。今天用来炒了莴笋，非常好吃。早上吃了很油腻的猪脚面，加了些黑木耳顺便清理清理肠胃。”
[主料]
莴笋：半根
胡萝卜：1根
黑木耳：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[木耳炒莴笋的做法步骤]
1、准备好食材。
2、将半根莴笋去皮洗净，切成菱形片。
3、胡萝卜洗净，切成菱形片。
4、炒锅中加入适量油，烧热。
5、放入莴笋，翻炒。
6、然后加入黑木耳，翻炒。
7、加入胡萝卜片，翻炒均匀。
8、加入适量清水，盖上锅盖，大火煮开转小火。
9、煮至食材全熟，加入适量盐调味即可。
使用的厨具：炒锅
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