无油快手小蛋糕
“ 这个小蛋糕虽然没有高油的松软，但吃着健康、安心、没负担。”
[主料]
低筋面粉：100克
牛奶：65克
[辅料]
鸡蛋：1个
糖：20克
奶粉：5克
无铝泡打粉：3克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[无油快手小蛋糕的做法步骤]
1、盆中放入鸡蛋、白糖搅打均匀
2、放入牛奶搅打均匀
3、筛入粉类
4、翻拌均匀
5、装入裱花袋
6、挤入模具
7、烤箱预热，170度上下火中层15分钟左右
[小窍门]
这个量我烤了两盘。我的糖量不多，根据自己口味添加。
使用的厨具：电烤箱
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