奶油杯子蛋糕
“ 奶油杯一直都是我既至爱，简单美味，用来招呼朋友也显得特别的高大尚，稍稍给蛋糕上点奶油，搞一些装饰什么的，从此华丽变身，而且味道还非常的好，口感也比杯子蛋糕要丰富一些，过圣诞或跨年都是一个非常不错的选择。”
[主料]
低筋面粉：50克
淡奶油：60克
幼砂糖：45克
鸡蛋：3个
[辅料]
淡奶油：100克
巧克力粉：适量
糖粉：15克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[奶油杯子蛋糕的做法步骤]
1、蛋清蛋黄分离，蛋黄加入三分之的的砂糖和淡奶油
2、加入过筛的低粉搅拌成蛋黄糊
3、蛋清分两次加入余下的砂糖
4、打发
5、蛋黄糊和打发的蛋白混合上下搅动均匀
6、入模，烤箱预热，160度烤20分钟
7、取出放凉
8、淡奶油加入糖粉打发
9、装进裱花袋
10、在蛋糕上挤上奶油即可
[小窍门]
1、、奶油打发要注意不要打太硬
2、、烤箱温度各不一样，需自己把握
使用的厨具：电烤箱
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