巧克力棒棒糖饼
“ 这款饼干制做简单，不喜欢巧克力的可以不用放巧克力，包裹了巧克力的可以给小朋友吃，好看也美味。一炉饼干出来，有大人的也有小朋友，新年给亲们做一些哈。不过，特别小小的朋友吃的时候要注意哦。也可以搓为棒棒粘上巧克力也一样哦。
食材：低粉180克、黄油100克、糖粉50克、盐1/4小匙、小苏打粉1/4小匙、
装饰：白巧克力币、黑巧克力币各适量、彩针适量、牙签适量”
[主料]
低粉：180克
黄油：100克
糖粉：50克
[辅料]
盐：1/4小匙
小苏打：1/4小匙
白巧克力币：适量
黑巧克力币：适量
彩针：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[巧克力棒棒糖饼的做法步骤]
1、黄油软化，加入糖粉拌匀后打至发白蓬松。
2、加入过筛的低粉、盐、小苏打。
3、抓匀，轻捏成团。可以用保鲜膜包好，冷藏20分钟。
4、搓为每个约10克的球，放烤盘上。
5、烤箱预热180度上下火，烤约15分钟。表面微黄即可。
6、把巧克力隔水融化。准备好彩针和牙签。
7、凉透的饼干入巧克力碗里滚一下。
8、插上牙签，再粘上彩针。
9、插泡末块上待凉干即可。
[小窍门]
1、、面团和好后，也可以直接搓球，醒一会没有那么粘手。天气特别冷不用放冰箱。
2、、烤箱的温度以自家的为准。
3、、牙签有些尖，特别小的小朋友吃的时候要注意哈。或者不用牙签也可以。
4、、也可以搓成长条的。
没有巧克力也可以烤为饼干球哈。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶