孜然羊肉
[主料]
羊肉：适量
葱：适量
青辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
酱油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[孜然羊肉的做法步骤]
1、准备食材
2、葱、青辣椒切丝
3、羊肉切片
4、放入料酒、盐腌制十分钟
5、葱、青辣椒入锅
6、孜然入锅
7、羊肉入锅
8、少许水、酱肉、孜然粉，大火收汁
使用的厨具：炒锅
所属分类： 私房菜