面包布丁
“ 面包布丁，面包酥脆，布丁香滑，搭配甜甜糯糯的蜜豆，口感层次丰富，是一道不错的甜点呢！”
[主料]
鸡蛋：2个
吐司片：1片
牛奶：200克
[辅料]
白糖：40克
淡奶油：50克
蜜豆：适量
口味：奶香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[面包布丁的做法步骤]
1、混合牛奶，鸡蛋，白糖，淡奶油，用料理棒打匀。
2、 白吐司去掉边，切小丁。
3、把吐司丁放入烤箱，160度烤10分钟。
4、把蜜豆铺在碗底。
5、倒入布丁液。
6、吐司丁烤至微黄发脆后晾凉。
7、 把吐司丁放入布丁液中。
8、表面再放些蜜豆。
9、烤碗放入烤盘，烤箱预热160度，上下火，烤盘放入烤箱中层烤30到35分钟。
10、 烤至布丁液凝固即可。
11、表层的面包丁很酥脆，布丁软滑，口感不错！
[小窍门]
吐司丁烤制的时候很容易糊，请注意随时观察火候。
使用的厨具：搅拌机、电烤箱
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