豆豉蕨菜
[主料]
蕨菜：适量
[辅料]
盐：适量
油：适量
蒜：适量
味精：适量
油辣椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[豆豉蕨菜的做法步骤]
1、备抄过水的蕨菜，
2、豆豉
3、豆豉用清水化开，
4、蒜。
5、烧油放进蒜炒香，
6、再倒进蕨菜炒匀，
7、放点盐炒入味，
8、翻炒翻炒，
9、再倒进用清水化开的豆豉水，
10、煮二分钟，
11、放点油辣椒和味精炒香即可。
12、豆豉蕨菜即成。
使用的厨具：炒锅
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