积雪草竹蔗水
“ 积雪草也叫雷公根。可煮水喝，可榨汁做成生冲雷公根。可切碎加肉末煮成汤……功效是祛风除湿，舒筋活血，杀虫解毒。”
[主料]
积雪草：150g
车前草：160g
竹蔗：100g
[辅料]
白砂糖：适量
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[积雪草竹蔗水的做法步骤]
1、雷公根，车前草洗净
2、竹蔗砍成小节，小节再破成四。
3、把雷公根，车前草，竹蔗放入干净的汤锅中，加入2000ml左右的清水，大火煮开转小火。
4、约15分钟后加入白砂糖（或者冰糖），待糖化后关火，即可。
5、成品如图。
使用的厨具：砂锅
所属分类： 饮品 家常菜 农家菜