火腿米饭饼
[主料]
剩米饭：1碗
鸡蛋：2个
火腿肠：适量
胡萝卜：适量
葱花：适量
[辅料]
生粉：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿米饭饼的做法步骤]
1、准备材料，火腿肠和胡萝卜切成小丁；
2、鸡蛋打散，倒入米饭、火腿肠丁、胡萝卜丁、葱花，加入少许生粉和盐，搅拌均匀；
3、锅加热倒入少许油，下材料，用小火煎至米饼可以移动；
4、翻面，煎至两面金黄色，盛出。
[小窍门]
1、、材料中需要放入少许生粉，可起到黏合作用，煎的时候容易成型。
2、、米饼可以蘸点番茄酱食用，当然这根据自己的喜好决定。
3、、材料中的火腿肠也可以换成培根
使用的厨具：不粘锅
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