辣炒鱿鱼
“ 每次和老公一起去韩国料理必点一道“辣炒鱿鱼”，本人特别喜欢吃鱿鱼，清炒、干煸、麻辣、烧烤……全都喜欢，学会了这道菜，自己在家里想吃就吃，而且还能节省银子，不错！~嘿嘿~~”
[主料]
鱿鱼：2只
洋葱：半个
[辅料]
韩国辣酱：一勺
料酒：一勺
生抽：一勺
蚝油：一勺
胡椒粉：适量
口味：中辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[辣炒鱿鱼的做法步骤]
1、鱿鱼撕去外皮，收拾干净。
2、切圈放入盆里，把备好的调料全都放进去。
3、拌匀腌一会儿。
4、油锅烧热，倒入切成丝的洋葱炒香。
5、倒入腌好的鱿鱼。
6、炒到鱿鱼变成大圈，锅中没汤的时候出锅即可。
[小窍门]
1、、这道菜的调料本身就比较咸了就不用额外的加盐了。
2、、爱吃辣的可以在炝锅的时候加点干辣椒进去。
使用的厨具：炒锅
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