用食物表达爱:吐司煎蛋
“ 温饱问题才刚刚解决，就有了精神追求。在物质文明向精神文明过度期间，人们赋予了食物新的职能:用食物表达爱。”
[主料]
吐司：1块
鸡蛋：1个
[辅料]
秋葵：适量
紫甘蓝：适量
口味：清淡
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[吐司煎蛋的做法步骤]
1、用煎蛋器在吐司中间刻出心形
2、取出
3、在接触锅面喷小许水
4、不粘锅放小许油加热入吐司
5、中间打入鸡蛋，注意蛋黄位置
6、洒小许盐
7、煎至喜欢的成度。如果怕蛋黄不熟煎时可盖上盖子。
8、趁煎蛋时把裁出的吐司整理一下
9、基本完工
10、配杂菜沙拉
11、蔬菜装饰摆盘
12、大功告成。
13、每一口都是爱啊，哈哈！
[小窍门]
煎蛋前在吐司接触锅的一面喷洒水，可使面包保持松软不干
使用的厨具：不粘锅、平底锅
所属分类： 主食 早餐