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奇异果布丁
[主料] 奇异果:4个 白糖:30g [辅料] 吉利丁片:15g(3片) 凉开水:150ml 口味:甜味 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [奇异果布丁的做法步骤] 1、材料准备好 2、吉利丁片用清水泡一会 3、奇异果去皮切块 4、放入榨汁机中加水榨成果汁 5、将奇异果汁倒入锅中,放入白糖,小火慢慢加热 6、煮至白糖全部融化后放吉利丁片 7、吉利丁片溶化后,关火,放凉 8、将放凉的果汁倒入容器中,冷藏3-5小时即可 [小窍门] 奇异果挑选成熟的、甜一些的,太生的做布丁会有生涩味,口感不好。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 甜品 下午茶 布丁 学生 消食