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鸡汤土豆泥
“ 土豆的营养价值很高,也很适合小朋友们吃。依呀从小就很爱吃土豆,蒸的煮的炒的炖的,统统都喜欢吃。 这款土豆泥因为加入了鸡汤,更营养,味道也更鲜美哦!总体造型还不错,貌似做宴客菜也不错呢!” [主料] 土豆:两个 鸡汤:一碗 胡萝卜:半根 香菇:两朵 [辅料] 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:煮 耗时:半小时 难度:普通 [鸡汤土豆泥的做法步骤] 1、准备食材(我的鸡汤刚从冷冻室拿出来还没有化开) 2、土豆洗净去皮切片 3、土豆片放锅里,加入鸡汤和适量的水(差不多没过土豆),煮的过程中加盐调味 4、土豆煮至熟烂,捞出沥干水分 5、胡萝卜和香菇切小丁 6、锅里放少量的油,把胡萝卜和香菇炒熟 7、压成泥 8、加入炒好的胡萝卜和香菇,拌匀 9、放入磨具压成形 使用的厨具:煮锅 所属分类: 小吃 西餐