牛奶蒸蛋
[主料]
鸡蛋：1个
牛奶：100ml
细砂糖：2勺
[辅料]
枸杞：5个
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[牛奶蒸蛋的做法步骤]
1、准备材料
2、鸡蛋磕在碗里，加入砂糖
3、打至糖溶蛋散
4、倒入牛奶，搅拌均匀
5、用很细的网筛把搅拌蛋液过筛
6、盖上保鲜膜，放进锅中隔水中火蒸10分钟，蒸到蛋液表面凝结即可
7、取出，掀开保鲜膜放入枸杞装饰
8、可以吃啦，也可以冰镇后吃
使用的厨具：蒸锅
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