白玉菇油豆腐火腿汤
“ 油豆腐煮汤是很家常的菜，用火腿调味，汤汁咸鲜味美。”
[主料]
油豆腐：10个
白玉菇：400克
[辅料]
火腿：6片
西红柿：6片
盐：小半勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[白玉菇油豆腐火腿汤的做法步骤]
1、将油豆腐切成两半，火腿切片，西红柿切片；
2、白玉菇洗净滤水；
3、煮锅内放适量清水烧开，放一勺猪油，再放入火腿片熬煮几分钟；
4、下油豆腐煮一会至软；
5、再下白玉菇；
6、煮至熟，下西红柿片，稍煮；
7、调入少许盐（也可不调，火腿本有少许咸味），装入汤碗即可；
使用的厨具：煮锅
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